As cafeteiras de gotejamento têm uma variedade incrível. Você pode encontrar máquinas e filtros básicos para uma xícara rápida de café pela manhã por cerca de US $ 20, e eles duram anos. Ou você pode dar uma olhada no topo – onde as máquinas inteligentes permitem que você personalize cada passo do processo para obter o máximo sabor de seus grãos do jeito que você gosta… a um preço.
Dois modelos de ponta em particular se destacam: a cafeteira térmica Breville Precision Brewer e a Technivorm Moccamaster. Ambos parecem chiques, mas o que está acontecendo por baixo – e qual cafeteira é a melhor opção? Vamos comparar!
Tamanho e design
Ambos os modelos têm designs semelhantes, com um reservatório de água de vidro e jarras térmicas para ajudar a manter o café derramado o mais quente possível antes de completar sua xícara pessoal. No entanto, existem algumas diferenças notáveis. O modelo Breville tem significativamente mais controles integrados, incluindo uma tela para fornecer informações detalhadas sobre sua bebida e configurações atuais. O Moccamaster, no entanto, se concentra mais na fabricação automática de cerveja com menos opções de controle digital. Além disso, o modelo Breville tem uma garrafa notavelmente maior de 60 onças, enquanto o modelo Technivorm chega a 40 onças.
Observe que existem algumas variações para cada modelo. A Breville tem uma versão maior do Precision Brewer para escritórios, por exemplo, enquanto a Technivorm Moccamaster tem versões manual e automática. Para esta comparação, estamos nos concentrando nos modelos mais populares com preços semelhantes para facilitar um pouco as coisas.
Vencedora: Breville Precision Brewer Thermal
Modos disponíveis
Embora essas cafeteiras ofereçam qualidade séria para seus derramamentos, elas são máquinas de café de gotejamento estritamente baseadas em filtro. Você não encontrará nenhum modo ou recurso extra aqui para vaporizar leite, fazer café expresso ou preparar chá. Não há suporte para cápsulas de café de qualquer tipo e nenhum moedor embutido. Você obtém café de gotejamento e café de gotejamento apenas. Mas dentro desses parâmetros, há muita personalização. Vamos olhar mais de perto.
Vencedora: Gravata
Personalização do preparo
Breville sai balançando com seis presets diferentes, incluindo Gold brew, fast, strong, iced e Cold Brew. Você também recebe uma cesta de filtro de fundo plano e cone para experimentar e ver qual produz os melhores resultados. Os controles permitem que você ajuste coisas como tempo de floração, temperatura de infusão e taxa de fluxo e, em seguida, salve suas configurações como um perfil personalizado ao qual você pode retornar a qualquer momento. É muito raro ver tantas opções para personalizar o café por gotejamento em um dispositivo de consumo.
Como mencionamos, o Technivorm Moccamaster é mais focado em automação. É uma máquina de fabricação de cerveja de um botão. Se você quiser personalizar os resultados, terá que ajustar manualmente a parada de gotejamento da cesta de café para controlar a velocidade do fluxo de café, mas é isso. Caso contrário, é feito para criar café padrão Gold todas as vezes.
Vencedora: Breville Precision Brewer Thermal
Velocidade de preparo
Se você gosta do seu café rápido, a velocidade de preparo é certamente um dos aspectos mais importantes de qualquer cafeteira por gotejamento. A cafeteira da Breville tem velocidades que variam significativamente com base nas configurações que você escolher. No entanto, se você escolher a predefinição Rápida, ela completará o ciclo de preparo em menos de sete minutos.
O modelo da Technivorm, por sua vez, é construído para velocidade. O design extrai o sabor do pó e o envia em cerca de quatro a seis minutos (o tempo pode variar um pouco devido a fatores como a aspereza do café moído, acúmulo de incrustações, etc.).
Vencedora: Technivorm Moccamaster
Recursos inteligentes
Além das inúmeras opções de personalização que o Breville oferece, também existem alguns recursos que facilitam um pouco a fabricação de cerveja. A cafeteira pode dizer se você está usando uma xícara menor e ajustar automaticamente para doses de 20 onças, por exemplo. Você também pode usar o aplicativo de realidade aumentada para ver como o modelo ficará na sua cozinha e se você tem espaço para ele. Mas, infelizmente, não há nada como a compatibilidade com Alexa.
Technivorm mais uma vez mantém o Moccamaster simples aqui. Tudo é automatizado, mas não há muitos recursos inteligentes para controlar e nenhum recurso de aplicativo. Lembre-se de que você pode usar essas cafeteiras com um plugue inteligente para obter algum controle adicional, mas elas não oferecem muito por si só.
Vencedora: Breville Precision Brewer Thermal (mal)
Preço
Esses dois modelos são muito parecidos em preço, então você não precisa se preocupar muito com qual deles vai economizar seu dinheiro. O modelo Breville Precision Brewer Thermal começa em US $ 329 e o Technivorm Moccamaster em US $ 339. Uma diferença de $ 10 não vale a pena escolher um vencedor claro, especialmente quando os modelos podem ser afetados por descontos e vendas temporárias.
Vencedora: Gravata
Qual cafeteira vale o seu tempo?
Certamente favorecemos o Breville Precision Brewer Thermal por sua variedade de controles digitais que permitem controle total sobre temperatura, predefinições, tempo de floração dos grãos e muito mais. Essa abordagem permite que você personalize seu processo de fabricação de cerveja com base no tipo de grãos que está usando e no que procura em sabor e qualidade.
Mas também há algo a ser dito para a abordagem fácil do Technivorm Moccamaster, que torna seu café rápido e no padrão Gold todas as vezes, sem que o usuário precise tomar nenhuma decisão ou perder tempo programando um perfil. Isso pode ser um grande benefício para os usuários certos, então definitivamente não estamos descartando essa opção.
Com informações de Digital Trends.
