Como encomendar comida para viagem com segurança e ética


Desde o surgimento do novo coronavírus, fomos aconselhados a permanecer dentro e minimizar o contato humano. Um dos maiores desafios que cria é conseguir comida. Muitos estados e cidades restringiram os restaurantes a levar para fora, já que jantar fora não é mais considerado seguro ou responsável. No entanto, solicitar a entrega ainda é uma opção viável.

Há pouca evidência para apoiar que o COVID-19, a doença causada pelo novo coronavírus, possa ser transmitido através de alimentos ou embalagens de alimentos, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças e a Administração de Alimentos e Medicamentos (embora, é claro, ninguém é absolutamente certo). No entanto, o risco pode ser muito maior para os trabalhadores que precisam viajar e interagir com as pessoas.

Durante uma pandemia como esta, sempre existem riscos, mas também existem maneiras de atenuar esses riscos. Aqui estão algumas boas práticas atuais – tanto em termos de saúde quanto de ética – para obter destaque:

Pratique o Distanciamento Social

Evite encontrar o entregador de alimentos pessoalmente. Vários aplicativos adicionaram opções para ajudar a limitar o contato pessoal. A Instacart lançou a opção “Deixar na minha porta de entrega” e os Postmates também começaram a oferecer entregas sem contato. O Grubhub tem uma opção de entrega sem contato, que permite designar onde os alimentos devem ser deixados.

Se essas opções não estiverem disponíveis no seu lugar favorito, você sempre pode solicitar (nas instruções de entrega ou por telefone) que a comida seja deixada à sua porta, no lobby ou em outro lugar.

Jogue fora a embalagem

O CDC diz que existe o risco de o vírus entrar em contato com uma superfície que contenha o vírus. Por isso, é melhor você descartar a embalagem que levar para viagem o mais rápido possível e lavar as mãos logo depois. Além disso, é provavelmente uma boa prática evitar o uso dos recipientes e utensílios em que os alimentos chegaram (algumas experiências indicam que o vírus pode permanecer viável no papelão por até 24 horas e no plástico por até três dias) e usar o seu próprio produto. .

E é sempre uma boa ideia desinfetar seus balcões e mesas antes e depois de comer.

Não se esqueça de lavar as mãos

Você sempre deve lavar as mãos antes de comer, mas isso é especialmente importante agora. Lave as mãos com água e sabão por 20 segundos.

Dica bem

Foto: DoorDash

Os trabalhadores de entrega são especialmente vulneráveis ​​ao vírus e contam com esse trabalho para sua subsistência. É importante que você dê gorjeta e, se puder, dê gorjeta generosa. Uma gorjeta de 20% é normalmente o padrão. Agora, é uma boa ideia dar dicas ainda mais (se você puder), especialmente se você tiver um pedido grande ou tiver encomendado uma bebida também.

Além disso, inclua eletronicamente, online, no aplicativo ou por telefone. Evite, se possível, dar a gorjeta em dinheiro, pois isso envolve contato com outra pessoa. Se você absolutamente precisar usar dinheiro, lave as mãos depois de manusear. Se você estiver preenchendo um recibo, use sua própria caneta e depois lave as mãos.

Apoiar empresas locais

É melhor apoiar uma empresa local ou familiar, pois é mais provável que elas sejam mais afetadas pelos efeitos das medidas de quarentena. Os restaurantes chineses têm lutado em particular, depois que desinformação e racismo levaram as pessoas a evitar comer comida chinesa. Uma empresa menor provavelmente também significa que os trabalhadores também estão entrando em contato com menos pessoas.

Encomende diretamente no restaurante, se possível

É sempre melhor fazer o pedido diretamente no restaurante, pois aplicativos de terceiros podem cobrar taxas de comissão.

Alguns desses serviços de entrega também se envolveram em práticas desagradáveis. O Grubhub, Seamless e DoorDash foram todos listados em seus sites e aplicativos de empresas com os quais não eram parceiros. O Grubhub também foi pego montando sites fictícios para parecer que são de empresas locais, supostamente para interceptar seus pedidos e depois cobrar dessas empresas uma comissão mais alta. É por isso que é importante verificar as informações de contato executando várias pesquisas e cruzando as informações com Páginas Amarelas, Páginas Brancas ou no Better Business Bureau.

Se você estiver usando um aplicativo de terceiros

Se você precisar fazer o pedido de um aplicativo, mas quiser fazer o pedido de forma ética, preste atenção ao plano de benefícios e licença médica desse serviço específico para seus funcionários.

Os postmates criaram um fundo de ajuda para ajudar a cobrir os custos médicos dos funcionários relacionados à pandemia. Ele também fornecerá duas semanas de licença médica paga se um funcionário apresentar um resultado positivo para o COVID-19. O Instacart e o DoorDash oferecem pagamento de até duas semanas se um trabalhador estiver em quarentena ou diagnosticado, embora a política do Instacart seja válida apenas até 30 dias após 9 de março. O Instacart também permite que todos os compradores da loja acumulem licença médica. O Uber Eats fornece assistência financeira a motoristas e entregadores que podem estar infectados ou expostos ao vírus por até 14 dias.

Comedor publicou uma lista de cadeias alimentares que oferecem licença médica remunerada.

Alguns aplicativos estão adotando medidas para oferecer suporte a empresas menores após a pandemia. Postmates renunciou taxas de entrega para empresas na área da baía. O Grubhub adiou taxas de comissão para determinados restaurantes independentes. O Uber Eats renuncia às taxas de entrega para empresas independentes e fornece 300.000 refeições gratuitas para socorristas e profissionais de saúde nos EUA e no Canadá.

Deixe uma boa classificação

O desempenho dos trabalhadores de alto desempenho é geralmente julgado por suas classificações, o que pode ter um impacto na obtenção de trabalho, por isso é útil deixar uma boa classificação e deixar uma crítica positiva para o seu restaurante. Atualmente, está sendo atingido e, se você quiser continuar no mercado, uma boa revisão pode fazer a diferença.





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